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出差行程都結束後,晚上在這家pizza餐廳吃晚餐,
生意超好的,預約到的時段是20:30,接近訂位時間時,
店員不時打電話跟我們確認時間及狀況,地點在北野異人館附近.

空間有點小,大概有五桌,20人左右就感覺很忙碌了,有著義大利協會的認證,是神戶唯一有認證的披薩.
pizza.jpg  

前菜組合(大):有著炸起司,炒香菇,涼拌青菜,無花果配我不知道名字的魚,番茄炒牛肚,青椒鑲起司
超好吃,起司都沒有怪味道,番茄醬有特別調製過,牛肚也很入味.
前菜組合.jpg  

第一個披薩:Pizza “D.O.C” - ピッツァドック:水牛モッツァレラチーズ、バジル、プチトマト
水牛起司,九層塔,小番茄,就這樣簡簡單單入口之後,整桌人大喊好~~~好~~~~~吃呀.
麵皮焦香有嚼勁,越是簡單越是美味,我以前吃的披薩只是麵皮放點起士及番茄醬做的東西吧XD
瑪格麗特.jpg  

第二個披薩:Funghi con Formaggi Speciale:水牛モッツァレラ、キノコ、ポルチーニ、トリュフオイル
沒有番茄醬,只有水牛起司,香菇,牛菇菌並淋上松露油,一端上來香味四逸,
蕈菇披薩.jpg  

第三種披薩:Bianca Rustica:生クリーム、生ハム、リコッタチーズ、フィオール・ディ・ラッテ
有著鮮奶油,生火腿,還有三種起士的披薩,香濃夠味.
生火腿起司.jpg  

義大利麵:蛤蠣番茄義大利麵,吃下第一口義大利麵時,我終於了解甚麼叫做彈牙及麵心的重要性.
番茄海鮮.jpg 
配著據說是味道很像朝日啤酒的義大利啤酒及白酒,我們就這樣很愉快的結束神戶的一天.
最後結帳:羊15550.酒錢大概就羊5000跑掉,披薩平均是羊1800~2000,

有機會在去神戶的話,我還會再去拜訪這家店!!!

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這是一個充滿機車人的世界

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