這是一個充滿機車人的世界

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時間飛逝,歲月如梭...............
老覺得才剛去過特賣會,在我返回台灣後,
一封email靜靜的躺在我公司信箱裡,
這一定是註定的緣分呀,居然沒有因為信箱爆滿而被退回!!!
所以雖然慢了幾天,我還是很快的回信索票,
過兩天後居然得到索票成功信函.這次的時間是倒數第二場.
  
但是我們怎會只依靠這一張呢,當然是集眾人之力,又拿到另一個時段,
所以這一場變成是補貨用的,不過也是一萬塊以上的單.
這次我老人家不去衝鋒陷陣了,要培養新一代的年輕人,所以就讓公司的小朋友們去努力.
冬季特賣出現了我最愛的純肌粹,也順便補貨了冬天要用的保濕產品,
排隊及編號方式就跟夏季的一樣,就不多說了.
    
然後我不小心在orbis買了一千五的彩妝,完完全全忘記可以在特賣會上補貨了orz

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魚常
tabelog
結束了香道體驗,太早起床又餓又累又冷的我們,
毫不猶豫的朝魚常走去.
參考各大旅遊站,PTT以及日本旅遊美食節目後,
我決定在預算範圍內盡量安排午餐吃好一點的店,晚餐就隨意.
因為日本的午餐是很划算的,名店及老店也都會推出午餐優惠,
想嚐試名店及老店手藝,不好好利用午餐優惠怎行,尤其是在物價高的日本,
就這樣,天時地利人和之下,魚常就列為我們品嘗京料理的地方了.
感覺也是不太能夠讓人闖進去的地方,不過門口有擺菜單,
比較沒這麼可怕,並且我們已經在魚常官網上認真研究了一下XD
  
女將一看到我們進來,馬上很熱情的招呼我們,魚常的兩家店剛好就是互為對面,一家店滿了,馬上可以引導到對面店去.
一樓好像是包廂區,我們在二樓用餐,位置很寬廣,也同樣佈置了小小的和風景觀陽台.
  
我們原本的目標是御所便當,但是看到有湯豆腐及對昨天中午圓堂天婦羅的想念,馬上就改成上御所便當:
  
首先會端上裝在盒子裡的各式菜餚:
高湯蛋捲:不是甜味的,很多汁,蛋捲本身很細緻.
兩種滷過的魚:連骨頭都入味了
什錦捲:感覺有豆腐,其他的看不出來,但是很清淡
雞肉:烤過的雞肉,這個比較普通
南瓜&香菇:很棒,融合了高湯的鮮美
太多種類,每個都是一兩口就吃完了,整個盒子內幾乎都是菜,口感及味道都不一樣.
然後是生魚片,這次有鮪魚,鯛魚以及我看不出來種類的魚,鮪魚意外的好吃,
尤其是那個山葵,微嗆可是有甜味,我第一次把所有山葵都吃完.
小缽裡是簡單的波菜配上豆皮,再用鮭魚子點綴,鮭魚子也是不可思議的好吃,鮭魚子的汁液很鮮美帶著微微的醬油鹹味.
湯豆腐倒是還好,天氣冷時相當溫暖,湯豆腐的醬油瓶是放在一旁一起加熱,倒是挺有趣的.
天婦羅麵衣也是屬於比較薄的,跟圓堂是沒得比,不過味道也是很好.
吃著吃著,飯及湯物也都端上來了,我很喜歡咖啡色的醬菜,有點鹹但很清脆,
另一個小碗裝著是魚塊淋上勾芡的湯汁,都是很纖細雅緻.
一邊吃一邊猜是甚麼食材及怎樣調味做法,倒也是挺有趣的.
喝到湯的時候才恍然大悟,雖然每道菜都不一樣,但原來共通的味道是高湯.
  
陸陸續續都有客人進來,年齡層也是分布的很廣,有一人的,有家族,有情侶,還有像我們這樣的觀光客,
沒有遇到講中文的店員,但會很積極跟你溝通,讓人很放心的一家店. 

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山田松香木店
這也是在台灣就先預約好的行程,
我們選的是聞香實踐體驗,就直接用中英文在官網上發信詢問,
意外的對方用中文回覆了,只是感覺是用翻譯軟體翻的,
不過這不重要,重要的是預約額滿呀,兩個月前預約也是額滿,
我就厚著臉皮跟對方說如果有人在11/19取消,可否優先讓我們參加,
山田松香木店很周到的跟我們回覆會盡快通知,
還顧慮我們來日本沒辦法收email,問我們哪時候通知我們一定會收得到訊息,
光是看到這個詢問,馬上好感度一直往上加.
在出發前一個禮拜收到預約成功的通知,真的是超開心的.
冒著雨在京都御所散步行程結束後,
我們就步行前往山田松香木店準備進行香道體驗.
我很習慣排順順的好找的點,從京都御所出來後過馬路就進巷子左轉直走15分鐘
就可以找到山田松香木店,京都的路都是棋盤式的,要迷路也不太容易.
  
進了店門後,店內充滿雅緻的香氣,更重要的是有暖氣呀,這對我們在雨中散步一段時間的人,真是天堂呀,
把手上預約成功的信函給店員看,馬上就有回應說已經在等我們.
大致看了一下店內環境,有著大型藥櫃,裡頭裝著各式香木材料,有提供給客人試聞,旁邊陳列著商品,
每個人講話都是輕聲細語,連店員也是輕聲細語,氣質優雅,我們兩個觀光客還真是顯得很粗魯= =a
  
被引導至庭園內的和室後,老師及一位研修生很親切的詢問我們怎會想來體驗香道,
我是很老實的講因為他們比較親切,其他兩家的體驗預約太過困難也限制多多.
接著就開始介紹聞香實踐體驗,老師真是個氣質優雅的美人.
  
香木本身沒有香氣,要經過加熱才會讓香氣揮發出來,首先是香爐製作,將燒紅的木炭放在香爐中間,旁邊推著灰,
然後利用工具將灰堆起來,整型修飾後,在中間穿個小洞,放上雲母片及小小香木塊,再靠近聞香.
以上是沒看說明書的講法XD.
因為每個動作及工具都有解釋,店家也知道客人在短時間內記不起來,特地印好相關說明書:
  
工具及步驟流程:
  
而我們所體驗的香木就是伽羅及真南蠻,而老師的則是伽羅及吋門陀羅(現在的蘇門答臘)
香木的名稱很多是日本古時稱呼外國的直接音譯,簡單講就是用產地區分.
那一天真不曉得我是凍到手殘還是睏到眼殘,最後一個步驟居然就被我弄歪了,修補不能Zzzz
  
跟著老師的示範,深深吸一口氣,真的很放鬆,很直樸的香味,不是甚麼花俏的活動,
但是一個步驟一個步驟都會讓人不知不覺得專注,心裡自然無雜念,發揮到極致就變成了"道".
這短短兩個小時,我並沒有一直亂拍照,一方面是老師的專心講解,一方面是整個和室氣氛,
認真聽,把握這個難得的交流時間.老師有跟我們聊起最近來體驗的客人狀況,
只有一兩人的預約體驗能使用和室,其他人就只能在一般的房間,老實講會比較沒有感覺.
會進行香道體驗的目前還是以台灣客人最多,
想沉澱一下心靈或是喜愛芳香療法的人,很推薦這個香道體驗.

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2011/11/19 天氣雨 orz
這一天是我們最期待的但也是最疲累的行程,
一早就下雨,真是讓我們心情很不美麗,
也由於京都御所預約的時間是九點,因此我們特地提早出門.
京都御所是我們在出發前兩個月就先預約了,
那時候能挑的時段就只剩下19個名額,真是超恐怖的,
預約網頁的內容很簡單,但是輸入很困難,
因為限定是日文字型,所以很難打,我是請同事幫忙keyin.
也千萬要注意email一定要留正確,因為要印出確認信,
要進京都御所的第一道門就會確認有沒有這封信,
然後進去還要拿這封信再確認一次後,才能拿到簡介.
接著會到休息所,同時這邊也兼賣京都御所限定的紀念品店,
這開始導覽之前,會先播影片簡單說明御所的歷史及重點,
超有用的,因為我們是歪國人,雖然懂一點日文,但是這種太深奧的聽不懂,
我看一看我們這一批的,男女老少都有,各種歪國人也不少,
看完影片一邊祈禱著雨小一點,一邊開始了我們的御所之旅.
    
雨真是越下越大,導遊講的越大聲,雨就下的越大,偏偏御所內的路都是碎石子舖的,讓我們更加費力,
由於這是要預約才看得到,所以其他的照片要藏起來XD.
每個景點都有立牌子,有英文可以看,就算聽不到導遊還有東西可以參考.
  
雨中的御所是很有味道,撐著雨傘拍照不是一件很有趣的事,看到這些庭園跟美麗的樹木,更加讓我們怨嘆= =a
特別要介紹一下我們這團壓陣的,傳說中的皇宮保安官,我正看得入迷時,就聽到這位先生對著我喊"gogo",
頓時間真是臉上冒出三條線,很想敲他頭說我難得來一趟,不想go可是大家還是挺悠哉的讓他趕Zzzzz.
雨真的很大,大到連我的小相機都拍得很清楚,
    
雖然下雨了有點可惜,京都御所的庭園之美及歷史感,還是很值得來走一趟.
京都御所:http://sankan.kunaicho.go.jp/

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天ぷら八坂圓堂
Tabelog
難得去一趟京都,兩個月前就在安排要吃哪些東西,
原本要在日月庵吃吃迷你京懷石料理,但在tabelog翻呀翻,
突然看到八坂圓堂,還是京都前500名,2010年前50名,
就決定去無論如何都要去吃看看,吃不起晚餐,我們吃午餐吧!!!
建議每個要來的人最好是先去預約,有英文版可以預約,
住址我填住宿飯店的地址,電話留台灣的手機,最重要的是email 不能錯,
所有的聯絡確認都靠這個email了XD
預約信發完後,隔天中午就有回信確認雙方的時間,我將最後一封確認信
列印出來,就帶著前往這個午餐約會.
沿著八坂通走出來過了馬路,往前不到兩百公尺,就可以看到八坂圓堂的小招牌.
老實講要不是有預約,我根本不敢走進去.................
老式的町屋建築,一進門馬上就有人出來招呼,確認我們的預約,
因為擔心迷路及遲到,我們提早20分鐘到了,因此得在外面等,我們也沒啥怨言,
但是服務人員馬上引導我們到屋內前廳,讓我們坐著休息,
京都天氣陰,風吹久了也是會冷的,這一點讓我們很感心,接著就輪到我們入席了.
  
桌前擺著醬汁,蘿蔔泥,抹茶鹽及特製鹽(我忘了是甚麼鹽),一旁有熱毛巾,台前就是料理長,
雖然預約時已經先訂好了,還是拿了菜單給我們在確認一次,我們也追加了兩杯冰抹茶.
鴨川couse:只能坐在吧台.
先附:豆腐湯葉淋上些許醬油,黏稠微甜,夾大塊一點,口感會有點Q
おまかせ天ぷら10品
蝦泥麵包沒拍到,麵包酥脆沒有臭油味及油膩感,蝦泥香甜.
炸玉米:這一道真的很讓我們驚訝,麵皮很薄,玉米香甜,不沾任何佐料就很棒了.
車海老2尾:兩尾炸蝦,天哪,超鮮的,並且熟度控制的剛好,麵皮也是薄薄的一層,搭上醬料,美味加倍.
南瓜:鬆軟香甜
紫蘇鮭魚:我超愛這一道的,沒想到紫蘇跟鮭魚味道這麼搭,配著鹽,吃完這一塊還真想跟主廚說再來一個.
舞茸:這一道上來時,主廚特地交代要小心,非常燙口,真的...會噴汁呀.
胡蘿蔔:老實講我不喜歡胡蘿蔔,但是坐在吧台前,不吃的話好像很奇怪,
咬下去之後,我默默的吃完了,這沒有胡蘿蔔的腥味呀,還非常甜.
炸小魚:可以從頭吃到尾的小魚,很鮮甜.
喜魚:這是白肉魚,味道比較清淡,肉質很細緻
  
這十道上完後,主廚就準備料理炸什錦,內容還多了小干貝及地瓜.
一邊吃飯一邊配著醬菜,然後再吃一口炸什錦,心情十分愉快,我看周遭的人也都是幾乎吃光光,意猶未盡.
  
這段用餐的時間內,客人來來往往,這組客人剛離開,下組預約的剛好接上,
吧台的位子始終保持的八分滿,更不用說裡面的包廂.也同時每組的上菜速度也不一樣,很佩服那位主廚控制時間的手腕.
結完帳,我看著同伴說我們下次挑個不同季節再來品嘗不同的食材吧.
最後結帳:
鴨川套餐3500羊+冰抹茶525羊+5%稅+10%服務費=4620羊

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2011/11/18 天氣陰
其實我們前一天晚上九點兩個人就在昏迷不醒了,
真的太早起床太累了,本來還嚷嚷著要去看夜楓,
在心齋橋晃一晃吃個東西後,回到飯店就一邊看電視一邊打瞌睡Zzzzz.
不過這樣也好,第二天醒來,精神超好的.
開始依照預定行程前往清水寺,這一天就是沿著清水寺逛到祇園.
託PTT旅日版及小氣少年的部落格資料,坐電車變成很輕鬆的事.
我們先坐御堂筋線去梅田轉坐JR特急去京都
    
一到京都車站,沿著指標就可以找到搭公車的地方,往左邊看就是郵局,往右邊看就是買車票及超好吃的進進堂,
  
我們看到人超多並且明後天是星期六日,郵便局沒開,就先去買了京都特有的明信片,先寫一張寄回台灣.
  
搭上公車,在五条坂下車,滿車皆是各國遊客,目標也挺一致的=>清水寺居多,
這公車也超方便的,中英日都有,坐錯在坐回來就好XD
我當初規劃路線就是打算走五条坂,因為不想重複走兩次清水道或八坂道,
還都是上坡及階梯,從五条坂上去然後二三年坂下來這樣比較順及輕鬆.
  
看到仁王門真是超興奮的,遊客也真是爆多,還遇到穿和服修學旅行的,一整個熱鬧.
去的時候已經有做好心理準備,楓葉沒有紅,但還是有看到一點點變紅的,東一棵西一棵也算是有點綴到了.
  
離開清水寺走到二年坂及產寧坂再轉到八坂塔,雖然人很多,不過倒是不掃興,很悠哉呢.
尤其是八坂塔,相當有韻味,大多的遊客都是從清水坂走出去,但我倒是建議可以走往八坂塔這邊,比較安靜.
走過八坂塔,往後一望就可以看到八坂塔矗立在巷弄間的樣子,一瞬間還很想跟八坂塔說"不好意思,我們只是來玩,打擾了"
  
吃過午餐後,體力也恢復得差不多,下一個地方高台寺,我們走得差不多的時候,看到出口方向,很直覺的想出去,
被服務人員阻擋,說上面還有參觀點,很堅持不放我們過去,我想對方這麼堅持就過去看看吧,
一邊看一邊想他怎麼知道我們還有另一邊沒走,原來是後半段的參觀點都是上坡,我們在爬坡呀!!!
最上面是寧寧跟秀吉的人像及祠堂,原來分辨有沒有看完的方式,就是看遊客有沒有流汗及氣喘吁吁的XD
  
運氣很好看到有人正在舉辦婚禮,新娘子很可愛呢,我們都覺得這一家應該很有錢,高台寺也應該算是有名氣的寺吧,
在這邊辦婚禮應該也是要有點身家的,新人一走出來,大家都以拍景色的表情默默拍下他們看起來很幸福的樣子.
順著路走到了八坂神社,我順利收集到御朱印青龍!!!真不曉得哪時會可以順利收到其他三個.
傍晚的京都有點冷,白川撰橋附近的料亭還真想嚐試看看,出雲的阿國佇立在鴨川旁,
我們這兩個俗氣的觀光客,跟她打聲招呼後,搭上阪急電車,結束這一天的京都清水寺區域觀光.
  

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サンタ・アンジェロ
Tabeblog
忘不了在神戶吃到的好披薩,也想讓友人嚐嚐手工披薩的好滋味,
去了日本的食blog,找到了位於大阪難波車站裡的サンタ・アンジェロ
拖著行李,抵達時已經下午一點多,看到餐廳旁邊坐了一排人,原本以為是排隊人潮,
問了服務人員,沒想到那是在排非吸菸的坐位,我們看了一下餐廳狀況,
直接問他吸菸區的坐位還有沒有位子,馬上順利進場.
這家餐廳很好評的是午餐菜單,我們選了1/4的披薩+一份義大利麵的組合,
我另加250yen點了番茄海鮮義大利麵,另一個是白酒鯷魚義大利麵的樣子(?)
1/4的披薩口味那天是マルゲリータ就是番茄醬+九層塔+起司.
原本預定是想吃雙人套餐,但是看到一大個披薩就退縮了= =a
1/4披薩+義大利麵:
  
上菜時都會附上一小瓶的橄欖油,這家的橄欖油是辣味的,加進去後味道很香,
披薩餅皮很Q,起士熱熱的真是好吃,雖是吸菸區,但排風很快,菸味並不會太重,
下了飛機後,有這樣一份輕鬆的午餐,心情大好,只是要來這一家,要稍微在難波City南館內小繞一下,
價格很合理,拍照前要記得跟服務人員打聲招呼,免得被請出門外,不過他們似乎也很習慣四處有人拍照XD
有機會再來的話,要來試試別種口味的披薩.^^

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2011/11/17 天氣晴
早上八點的班機,抵達日本時大約是11:30,
很輕鬆的跟著人潮走,就到了入關口,
原本是有在亂想,傳說中遇到單身及兩人來玩或是出入境頻繁的,
會被多問兩句,結果一下就過關了,最後是行李檢查口,
對方很可愛的問我說懂日文嗎?我只比了一點點的手勢...,
問我說是去旅行嗎?我點頭,就這樣出了海關,開始我們的旅行.
這次華航自由行有送我們單程南海電鐵Rapit指定席,真是太好了,
照著之前推演的狀況,順利坐到電車,稍微補眠一下,就到了難波站,
日本的地圖解說真的很詳細,依照飯店講的方式走,真的很快很方便,
Check-in後,就開始道頓崛一帶閒晃.
道頓崛:抬頭一望就是各大旅遊書一定會出現的螃蟹道樂招牌,
後來沿路逛看到金龍還有章魚以及一些大的擺飾,大阪表現方式似乎比較誇張一點.
  
隨意亂晃走到了法善寺橫丁:
  
在法善寺碰到了正好眠的貓咪們:
  
我很喜歡這邊的氣氛,在這麼熱鬧的街上,一個轉彎進來後,是這樣的安靜平和.
吃過夫婦善哉後,就轉往心齋橋閒晃,這次來日本還有一個重要的任務就是購物,不過都是眾家親朋好友託的,
心齋橋真的很熱鬧呢,不管白天或晚上看到人潮都很多,越晚越多= =a
  
大概晃了一下店,因為太早起,反而很疲憊,等不到固力果招牌點燈,就先回飯店休息囉,準備明天的清水寺區一日遊.
  

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老實說11月初的日航真的吃的不錯,
也做好心理準備,不要期待太多,但照片一拿出來比,
外觀還真的差蠻大的,口味是中規中矩.
應該算是早餐:沒有味道的雞肉飯,小餐包配上奶油趁熱吃還不錯,巧克力蛋糕及鴨肉沙拉就很一般  
回程的晚餐:感覺就好多了,蛋炒飯配醬燒豬肉,味道比較重也很燙口,折騰老半天登機後,
能這樣稍微吃一下胃很舒服,情緒也好多了.
  
之後有慣例的問卷調查,我是都填了滿意,基本上經濟艙的要求是有限度的~_~a.
不過華航的服務倒是比我想像中的好,尤其是機上的娛樂配備比日航好用多了,我又把變形金剛2&3又複習了一次XD.

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距離上次去日本已經是六年前的事囉,
今年八月份決定要去日本玩,地點選在關西,
不想跟團,決定要自由行,挑了燦星來訂機+酒行程,
挑來挑去,選了11/17~21玩五天四夜.
結果六年沒去,今年決定要去就去兩次,
11/1~5去日本總公司出差五天,在我得知出差的消息後,
實在覺得老天爺對我真好,叫我先去探路,也因為這樣,這趟自由行很順利.
預定行程:
  
出發前的最後一版,考量到我們是去休假不是行軍,並且沒住在京都,一些夜楓或是太遠的都刪掉了.
買了一堆旅遊書,但是最後最常用的是自己先拍下來的每個地點的網站地圖,
直接記錄在相機裡很方便,隨身只帶薄薄的旅遊書附的小冊子.
機+酒行程:
燦星代訂:華航機票+道頓崛飯店(twin不吸菸+早餐四天)
總價:22500
簡評一下燦星:
我們的這位客服小姐不錯,有問必答,並且動作很快,
基本上我挺少打電話過去,寫email溝通比較多,反倒是她會打來向我確認.
還算愉快的溝通經驗.
從9月付清到11月出發,日幣的匯率真是節節升高,越接近出發時間越在意匯率,
11/17當天就已經是0.395了,真的是澆熄我們不少在日本的購物衝動XD.
計畫趕不上變化,想太多也沒用,還是放輕鬆點,開始了我的第一次自由行....................

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官網:http://www.azzurri-p.com/
グルメblog:http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28004410/
出差行程都結束後,晚上在這家pizza餐廳吃晚餐,
生意超好的,預約到的時段是20:30,接近訂位時間時,
店員不時打電話跟我們確認時間及狀況,地點在北野異人館附近.
空間有點小,大概有五桌,20人左右就感覺很忙碌了,有著義大利協會的認證,是神戶唯一有認證的披薩.
  
前菜組合(大):有著炸起司,炒香菇,涼拌青菜,無花果配我不知道名字的魚,番茄炒牛肚,青椒鑲起司
超好吃,起司都沒有怪味道,番茄醬有特別調製過,牛肚也很入味.
  
第一個披薩:Pizza “D.O.C” - ピッツァドック:水牛モッツァレラチーズ、バジル、プチトマト
水牛起司,九層塔,小番茄,就這樣簡簡單單入口之後,整桌人大喊好~~~好~~~~~吃呀.
麵皮焦香有嚼勁,越是簡單越是美味,我以前吃的披薩只是麵皮放點起士及番茄醬做的東西吧XD
  
第二個披薩:Funghi con Formaggi Speciale:水牛モッツァレラ、キノコ、ポルチーニ、トリュフオイル
沒有番茄醬,只有水牛起司,香菇,牛菇菌並淋上松露油,一端上來香味四逸,
  
第三種披薩:Bianca Rustica:生クリーム、生ハム、リコッタチーズ、フィオール・ディ・ラッテ
有著鮮奶油,生火腿,還有三種起士的披薩,香濃夠味.
  
義大利麵:蛤蠣番茄義大利麵,吃下第一口義大利麵時,我終於了解甚麼叫做彈牙及麵心的重要性.
 
配著據說是味道很像朝日啤酒的義大利啤酒及白酒,我們就這樣很愉快的結束神戶的一天.
最後結帳:羊15550.酒錢大概就羊5000跑掉,披薩平均是羊1800~2000,
有機會在去神戶的話,我還會再去拜訪這家店!!!

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