三合院粵式料理&港式飲茶 @ 這是一個充滿機車人的世界

地址：300 新竹市民族路2號13F　　
TEL：(03)522-7000 (代表號)　　免付費服務專線：0800010088

莫名奇妙的飯局,這次的聚餐地點選在新竹SOGO 13F的三合院,
聽說之前是SOGO的崇軒,但是收掉了,換成了這一家,
來新竹兩年,沒有聽說過這邊有什麼好吃的港式飲茶,好像收掉了很多家店(?

菜單分成兩部份,一部分是粵式料理,一部分是港式點心,這次的聚餐人數是七人,因此並沒有選擇以港式點心為主,
而改以三合院設定好的六人套餐,再加點一些港式小點作搭配.

外觀及菜單:空間不會很擠,服務人員大概是兩~三人左右,所以一但離開你的區域太遠,
要去叫一下人,但是服務人員反應很快,所以問題都能很快解決.
擺設及菜單.jpg

套餐:六人套餐NT.2280,共有八道菜,我把椒鹽焗肥腸改成了鳳梨咕咾肉,不過沒有附白飯,加點了揚州炒飯
美味雙拼盤:醉雞+滷牛腱,旁邊配台式泡菜,一般般,但是滷牛腱&泡菜的醬汁沾到醉雞上去,吃起來有點怪
蒜茸蒸肥蟹:這道菜的重點不是肥蟹,是粄條呀,畢竟是新竹,粄條配底下醬汁超好吃的,
肥蟹就...........這是撐場面跟提味用的= =a
香蒜牛仔肉:不太有印象,記得是牛肉里肌片,醬油味很重,沒多少人吃,好在就算冷掉了,肉還不會很硬.
山藥蝦仁豆腐:有點清淡又不會太淡,同桌兩個日本人沒看過紫色的山藥,一直問,我們還奇怪
山藥不是日本人吃最多,還問我們,後來才知道日本沒有紫色山藥
豆醬蒸鱈魚:這個也普通,一般喜筵聚餐一定有的菜色
鳳梨咕咾肉:好吃,咕咾肉是用里肌肉片做的,不是排骨塊,裹粉適中,很好入口
銀杏百合蘆筍:就銀杏百合蘆筍...........但是蘆筍是主力,銀杏百合是點綴
蟹子燒賣皇:哈,真的有蟹子,吃得到一顆一顆的口感,豬肉餡很有彈性,不會過鹹^^
揚州炒飯(加點):好炒飯!!!粒粒分明,吃到最後碗底沒有留油,相當"鹹香",轉一圈就被吃光了
套餐.jpg

其他餐點:
海皇豆腐羹:端上來的時候,我們以為是蝦仁豆腐的稀釋版XD,
                實際上........也是啦,不過多了很多海鮮的的碎末,花枝魷魚貝類魚都切的碎碎的,
                很清淡鮮美的湯品.(味精還好啦,我旁邊吃味精會哇哇叫的同事,今天都沒發作)
水晶蝦餃:一夾就皮餡分開了,入口溫溫的,皮軟軟,餡混了太多魚漿,不太可愛.
港式蘿蔔糕:這一道也是普通,因為端上來時也是溫溫的,個人不喜歡溫溫的蘿蔔糕,
                裡頭可以吃得到蘿蔔絲跟一點肉末.
西杏鮮蝦捲:超好吃,裡頭內餡有鳳梨蝦仁跟美乃滋,配上杏仁片,口感層次豐富^^
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